很多人感慨长肉容易甩肉难。英国伦敦大学国王学院的一项研究显示，甩肉不是难，是几乎不可能。研究人员从2004年至2014年跟踪了28万名英国人的体重变化，发现肥胖男性，即身高体重指数（BMI）在30到35之间者，恢复到正常体重，即BMI低于25的几率只有0.47%；肥胖女性恢复正常体重的几率只有0.8%。BMI指数在40及以上的严重肥胖男性和女性恢复正常体重的几率分别为0.08%和0.15%。研究人员说，他们关注的肥胖患者中有三分之一一度减肥成功，但后来出现反弹。

研究带头人艾莉森·法尔兹认为，预防肥胖是公共健康机构的当务之急，因为“成年人一旦变得肥胖，回复健康体重几乎不可能”。研究报告发表于《美国公共卫生杂志》月刊。尽管这项研究成果给减肥人士泼了一瓢冷水，但认识到减肥的艰难后，或许人们能更有意识地坚持瘦身计划。无论体重正常还是超标，健康饮食结合适当运动是公认的王道。

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